میانسال/سالمند
نخود پلو با مرغ
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 150 گرم، سینه مرغ 100 گرم، نخود فرنگی 50 گرم، شوید خرد شده 30 گرم، زعفران 1 قاشق غذا خوری، سماق 20 گرم، پیاز 1 عدد، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
سرگنجشکی تهرانی
ترکیبات قبل از طبخ: گوشت چرخ کرده 120 گرم، سیب زمینی 200 گرم، پیاز 1 عدد، آرد نخودچی نصف قاشق غذا خوری، رب خانگی 1 قاشق، روغن، چاشنی، نمک و ادویه به میزان لازم.
کتلت گوشت
ترکیبات قبل از طبخ: سیب زمینی 300 گرم، گوشت چرخ کرده 120 گرم، تخم مرغ 1 عدد، پیاز 50 گرم، سبزیجات معطر، آرد سوخاری، روغن، دورچین، نمک و ادویه به میزان لازم.
واویشکا مرغ
ترکیبات قبل از طبخ: سینه مرغ 150 گرم، سیب زمینی 200 گرم، پیاز 1 عدد، رب خانگی 2 قاشق غذا خوری، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
چلو خورش آلو
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 200 گرم، گوشت گوسفندی 80 گرم، آلو خورشتی 5 عدد، هویج 1 عدد، پیاز 100 گرم، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری، نمک و ادویه به میزان لازم.
چشم بلبلی پلو با مرغ
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 150 گرم، سینه مرغ 100 گرم، لوبیا چشم بلبلی 40 گرم، پیاز 1 عدد متوسط، شوید خرد شده 50 گرم، زعفران آب شده 2 قاشق، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
چلو ماهیچه زعفرانی
ترکیبات قبل از طبخ: ماهیچه گوسفندی 450 گرم، برنج ایرانی هاشمی 200 گرم، پیاز 400 گرم، سیر 1 حبه، زعفران دم کرده 3 قاشق غذا خوری، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، زرشک، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
کوکو سبزیجات
ترکیبات قبل از طبخ: سیب زمینی 300 گرم، هویج 100 گرم، لوبیا سبز 100 گرم، ذرت 50 گرم، تخم مرغ 2 عدد، سیر 1 حبه، جوز هندی، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
زرشک پلو با مرغ
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 200 گرم، ران مرغ 400 گرم، زعفران دم کرده 2 قاشق، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، زرشک 30 گرم، پیاز 1 عدد کوچک، نمک و ادویه به میزان لازم.
یتیمچه
ترکیبات قبل از طبخ: سیب زمینی 350 گرم، بادمجان 200 گرم، گوجه 100 گرم، پیاز 1 عدد، کشک 50 گرم، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، نعناع، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
کباب تابه ای با چلو
ترکیبات قبل از طبخ: گوشت تازه چرخ کرده 150 گرم، برنج ایرانی هاشمی 150 گرم، پیاز 1 عدد، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، زعفران آب شده 3 قاشق غذا خوری، روغن، گوجه فرنگی، نمک و ادویه به میزان لازم.
ته چین مرغ با مخلفات
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 180 گرم، سینه مرغ 140 گرم، پیاز 1عدد متوسط، ماست چکیده 100 گرم، تخم مرغ 1 عدد، زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری، خلال بادام و پسته 30گرم، زرشک، نمک و ادویه به میزان لازم.
قیمه سیب زمینی با گوشت بوقلمون
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 200 گرم، سینه بوقلمون 100 گرم، سیب زمینی 200 گرم، لپه 50 گرم، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، پیاز 100 گرم، زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری، چاشنی، نمک و ادویه به میزان لازم.
سبزی پلو با ماهی
ترکیبات قبل از طبخ: ماهی قزل آلا 450 گرم، برنج ایرانی هاشمی 150 گرم، سبزی پلو 100 گرم، لیمو ترش 1 عدد، روغن زیتون 50 گرم، زعفران، آرد سوخاری، نمک و ادویه به میزان لازم.
کودک/دانش آموز
جوجه پنیری
ترکیبات قبل از طبخ: برنج هاشمی 150 گرم، سینه مرغ 120 گرم، شیر 100 گرم، پنیر خامه ای و پارمسان 30 گرم، بِیبی اسفناج 30 گرم، روغن زیتون، گوجه گیلاسی، رب خانگی و ادویه به میزان لازم.
کوکو خورشیدی
ترکیبات قبل از طبخ: سیب زمینی 300 گرم، کلم برگ سفید یا هویج 100 گرم، تخم مرغ 3 عدد، نشاسته ذرت 30 گرم، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
پیراشکی بازیگوش
ترکیبات قبل از طبخ: گوشت چرخ کرده 100 گرم، خمیر دست ساز پیراشکی 150 گرم، قارچ 50 گرم، پنیر پیتزا 50 گرم، پیاز 1 عدد کوچک، رب گوجه خانگی 1 قاشق غذا خوری، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
مایا کتلت
ترکیبات قبل از طبخ: سیب زمینی 300 گرم، گوشت چرخ کرده 120 گرم، تخم مرغ 1 عدد، پیاز 50 گرم، سبزیجات معطر، آرد سوخاری، روغن، دورچین، نمک و ادویه به میزان لازم.
جوجه تاب تابی
ترکیبات قبل از طبخ: سینه مرغ تازه 250 گرم، سیب زمینی 300 گرم، پیاز 100 گرم، سس مایونز خانگی، آبلیمو، زعفران، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
بیفیلا
ترکیبات قبل از طبخ: گوشت راسته گوساله 150 گرم، سیب زمینی 300 گرم، شیر 100 گرم، قارچ 100 گرم، خامه 50 گرم، پیاز 1 عدد، کره 20 گرم، روغن، نمک و فلفل به میزان لازم.
چشمک پلو
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 150 گرم، سینه مرغ 100 گرم، لوبیا چشم بلبلی 40 گرم، پیاز 1 عدد متوسط، شوید خرد شده 50 گرم، زعفران آب شده 2 قاشق، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
ماکارونی
ترکیبات قبل از طبخ: اسپاگتی 200 گرم، گوشت چرخ کرده 100 گرم، قارچ 50 گرم، پیاز 1 عدد، رب خانگی 2 قاشق غذا خوری، روغن، دورچین، نمک و ادویه به میزان لازم.
بابو برگر
ترکیبات قبل از طبخ: گوشت چرخ کرده 150 گرم، پیاز 1 عدد، آرد سوخاری 1 قاشق غذا خوری، خیار شور، گوجه، سس کیدچاپ و مایونز کم چربی، نمک و ادویه به میزان لازم.
قارچیک پلو
ترکیبات قبل از طبخ: برنج هاشمی 150 گرم، سینه مرغ 100 گرم، قارچ 100 گرم، پیاز یک عدد، زعفران آب شده 2 قاشق غذا خوری، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
پیزیکوچولو
ترکیبات قبل از طبخ: گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ 100 گرم، پنیر پیتزا 100 گرم، زیتون بی هسته 5 عدد، خمیر پیتزا 150 گرم، قارچ 50 گرم، سس گوجه 2 قاشق غذا خوری، فلفل دلمه ای، ذرت، نمک و ادویه به میزان لازم.
زرشک پلو با مرغ
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 200 گرم، ران مرغ 400 گرم، زعفران دم کرده 2 قاشق، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، زرشک 30 گرم، پیاز 1 عدد کوچک، نمک و ادویه به میزان لازم.
چین چین مرغ
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 180 گرم، سینه مرغ 140 گرم، پیاز 1عدد متوسط، ماست چکیده 100 گرم، تخم مرغ 1 عدد، زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری، خلال بادام و پسته 30گرم، زرشک، نمک و ادویه به میزان لازم.
کباب تاب تابی
ترکیبات قبل از طبخ: گوشت چرخ کرده 150 گرم، سیب زمینی 200 گرم، گوجه فرنگی 100 گرم، پیاز 1 عدد، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، زعفران آب شده 3 قاشق غذا خوری، نمک و ادویه به میزان لازم.
سوفله سیب زمینی
ترکیبات قبل از طبخ: گوشت چرخ کرده 100 گرم، سیب زمینی 500 گرم، پنیر پیتزا 50 گرم، کره 20 گرم، پیاز 1 عدد، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، جعفری خرد شده 1 قاشق غذا خوری، نمک و ادویه به میزان لازم.
ماهی سوخاری
ترکیبات قبل از طبخ: فیله ماهی 300 گرم، سیب زمینی 200 گرم، آرد سوخاری و آرد گندم هرکدام 50 گرم، نعنا خشک 20 گرم، تخم مرغ 1 عدد، سس گوجه فرنگی مناسب کودکان 20 گرم، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
ناگت مرغ
ترکیبات قبل از طبخ: سینه مرغ 200 گرم، نان تست 1 عدد، آرد سفید 1 قاشق، تخم مرغ 1 عدد، آرد سوخاری 50 گرم، آرد گندم، پنیر پیتزا 50 گرم، روغن، نمک و ادویه به میزان لازم.
پاستا شاد
ترکیبات قبل از طبخ: پاستا فرمی (بهترین برند) 150 گرم، گوشت چرخ کرده 100 گرم، پنیر خامه ای 30 گرم، گوجه گیلاسی، پیاز 1 عدد، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، فلفل دلمه شیرین، سیر، پنیر پارمسان، جعفری، نمک و ادویه به میزان لازم.
واویشکا گوشت
ترکیبات قبل از طبخ: گوشت چرخ کرده 150 گرم، سیب زمینی 200 گرم، پیاز 1عدد، رب خانگی 2 قاشق غذا خوری، نمک و ادویه به میزان لازم.
سبزی پلو با ماهی
ترکیبات قبل از طبخ: ماهی قزل آلا 450 گرم، برنج ایرانی هاشمی 150 گرم، سبزی پلو 100 گرم، لیمو ترش 1 عدد، روغن زیتون 50 گرم، زعفران، آرد سوخاری، نمک و ادویه به میزان لازم.
غذای سرآشپز
کتلت گوشت
ترکیبات قبل از طبخ: سیب زمینی 300 گرم، گوشت چرخ کرده 120 گرم، تخم مرغ 1 عدد، پیاز 50 گرم، سبزیجات معطر، آرد سوخاری، روغن، دورچین، نمک و ادویه به میزان لازم.
چلو خورش قورمه سبزی
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 200 گرم، گوشت گوسفندی 80 گرم، سبزی خورشتی 70 گرم، لوبیا قرمز 50 گرم، پیاز 1 عدد، لیمو عمانی 1 عدد، زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری، نمک و ادویه به میزان لازم.
برنج زعفرانی
برنج هاشمی با نثار زعفران 400 گرم پخته
چلو خورش آلو
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 200 گرم، گوشت گوسفندی 80 گرم، آلو خورشتی 5 عدد، هویج 1 عدد، پیاز 100 گرم، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری، نمک و ادویه به میزان لازم.
ماکارونی
ترکیبات قبل از طبخ: اسپاگتی 200 گرم، گوشت چرخ کرده 100 گرم، قارچ 50 گرم، پیاز 1 عدد، رب خانگی 2 قاشق غذا خوری، روغن، دورچین، نمک و ادویه به میزان لازم.
برنج زعفرانی
برنج هاشمی با نثار زعفران 400 گرم پخته
زرشک پلو با مرغ
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 200 گرم، ران مرغ 400 گرم، زعفران دم کرده 2 قاشق، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، زرشک 30 گرم، پیاز 1 عدد کوچک، نمک و ادویه به میزان لازم.
چلو خورش قیمه بادمجان
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 200 گرم، گوشت گوسفندی 80 گرم، بادمجان سرخ شده 200 گرم، لپه 50 گرم، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، پیاز 100 گرم، زعفران دم کرده 1 قاشق غذا خوری، روغن، چاشنی، نمک و ادویه به میزان لازم.
برنج زعفرانی
برنج هاشمی با نثار زعفران 400 گرم پخته
کباب تابه ای با چلو
ترکیبات قبل از طبخ: گوشت تازه چرخ کرده 150 گرم، برنج ایرانی هاشمی 150 گرم، پیاز 1 عدد، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، زعفران آب شده 3 قاشق غذا خوری، روغن، گوجه فرنگی، نمک و ادویه به میزان لازم.
باقالی پلو با مرغ
ترکیبات قبل از طبخ: برنج ایرانی هاشمی 200 گرم، ران مرغ 400 گرم، باقالی 50 گرم، شوید 1 قاشق غذا خوری، زعفران دم کرده 2 قاشق غذا خوری، رب خانگی 1 قاشق غذا خوری، پیاز 1 عدد کوچک، روغن، سماق، نمک و ادویه به میزان لازم.
برنج زعفرانی
برنج هاشمی با نثار زعفران 400 گرم پخته
برنج زعفرانی
برنج هاشمی با نثار زعفران 400 گرم پخته
سبزی پلو با ماهی
ترکیبات قبل از طبخ: ماهی قزل آلا 450 گرم، برنج ایرانی هاشمی 150 گرم، سبزی پلو 100 گرم، لیمو ترش 1 عدد، روغن زیتون 50 گرم، زعفران، آرد سوخاری، نمک و ادویه به میزان لازم.
نوشیدنی
شربت لیمو نعناع
300 میلی لیتر
دوغ خانگی
300 میلی لیتر
شربت زعفران
300 میلی لیتر
دوغ شرکتی
300 میلی لیتر
شربت شیره انگور
300 میلی لیتر
آب معدنی
300 میلی لیتر
شربت لیمو نعناع
300 میلی لیتر
شربت زعفران
300 میلی لیتر
دوغ خانگی
300 میلی لیتر
آب معدنی
300 میلی لیتر
دوغ شرکتی
300 میلی لیتر
شربت شیره انگور
300 میلی لیتر
شربت زعفران
300 میلی لیتر
دوغ خانگی
300 میلی لیتر
دوغ شرکتی
300 میلی لیتر
شربت لیمو نعناع
300 میلی لیتر
آب معدنی
300 میلی لیتر
شربت شیره انگور
300 میلی لیتر
شربت لیمو نعناع
300 میلی لیتر
دوغ خانگی
300 میلی لیتر
شربت زعفران
300 میلی لیتر
آب معدنی
300 میلی لیتر
شربت شیره انگور
300 میلی لیتر
دوغ شرکتی
300 میلی لیتر
شربت زعفران
300 میلی لیتر
دوغ خانگی
300 میلی لیتر
شربت لیمو نعناع
300 میلی لیتر
دوغ شرکتی
300 میلی لیتر
آب معدنی
300 میلی لیتر
شربت شیره انگور
300 میلی لیتر